Закуска восточная

Ингредиенты

  • Баклажан — 1 шт., 
  • сыр сулугуни — 150 г, 
  • зелень — по вкусу, 
  • соус.

Способ приготовления

Баклажан нарезать вдоль, посолить и обжарить на гриле. Готовые баклажаны выложить на тарелку, сверху куски сулугуни и побольше зелени.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.