Грибы сушеные отварные с хреном или чесноком (Русская кухня)
Ингредиенты
- 250 г сушеных грибов,
- 200 г сметаны или кваса,
- 100 г хрена или чеснока,
- соль.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Грибы перебрать, вымыть, замочить в холодной воде на 3-4 часа, сварить. Отвар слить и использовать для приготовления других блюд. Отварные грибы нашинковать, посолить, заправить хреном со сметаной или рубленым чесноком с квасом.