Сыр бри в панировке
Ингредиенты
- Сыр бри — 200 г,
- яйцо (слегка взбить) — 1 шт.,
- мука,
- панировочные сухари — по необходимости,
- растительное масло — для фритюра.
Способ приготовления
Разогреть масло до 170°С. Сыр разрезать на 4 одинаковых по размеру треугольника и хорошо обвалять в муке. Затем в яйце и в панировочных сухарях. Обжарить сыр в масле до золотистого цвета, выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла. Подавать сразу с малиновым вареньем.