Брынза с фасолью и овощами

Ингредиенты

Брынза — 50 г,
помидоры — 40 г,
фасоль (сушеная) — 15 г,
репчатый лук — 15 г,
растительное масло — 10 г,
листовой салат — 100 г,
чеснок — 5 г,
грецкие орехи — 5 г,
соль, красный перец (молотый) — по вкусу.

Способ приготовления

Темную фасоль замочить на 4-6 часов, сварить до готовности, охладить, слить и заправить толченым чесноком, рублеными орехами, солью, перцем и репчатым луком, пассерованным на растительном масле. В центр салатника на листья салата уложить толстые пластинки вымоченной брынзы с кружочками фиолетового лука и посыпать перцем. С трех сторон разместить горки фасоли, а между ними положить дольки помидоров.

Оставить отзыв

Курица в пиве (2)

Рулет из курицы с печенью

Совет еще

Крепость и вкус любого бульона значительно улучшают говяжьи кости и кости жареной птицы и дичи, которые перед закладкой разрубают.

Новые рецепты