Закуска из творога (2)

Ингредиенты

  • Креветки (сырые, очищенные) — 75 гр., 
  • мягкий соевый творог — 200гр., 
  • свиной жир — 50 гр., 
  • поварское вино — 50 мл., 
  • соль — 4 гр., 
  • кунжутное масло — 10 мл., 
  • бульон — 300 мл., 
  • крахмал (водный раствор) — 30 мл.

Способ приготовления

Промыть в проточной воде мясо креветок. Тщательно перемешать в миске мясо креветок, вино, глютамат натрия и соль. Нарезать мелкими кубиками соевый творог, бланшировать в течение двух-трех минут, вынуть и стряхнуть остатки воды.

Поставить сковороду (вок) насильный огонь. Растопить жир. Добавить бульон, соль, вино, соевый творог и мясо креветок. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить в течение двух минут. Влить раствор крахмала и кунжутное масло. Тщательно перемешать.

Выложить на блюдо и подавать на стол.

Оставить отзыв

Праздничный гарнир "Капуста тушеная" (Русская кухня)
Праздничный гарнир "Капуста тушеная"
Запеченная свиная шея в специях (Духовка)
Запеченная свиная шея в специях

Совет еще

Мясо, жаренное на решетке, подают сразу.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)