Королевские шляпки (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Шампиньоны, лук, сливочное масло, специи, болгарский сладкий перец, сыр.
Способ приготовления
Отварить шампиньоны, отделить шляпки от ножек, ножки пропустить через мясорубку вместе с заранее поджаренным луком. К полученному фаршу добавить ложку сливочного масла, специи и мелко нарезанный болгарский сладкий перец. Заполнить шляпки полученным фаршем, уложить в емкость, сверху присыпать натертым твердым сыром. Выпекать в духовке 10-15 минут.