Сухарики сдобные

Ингредиенты

мука пшеничная 300 гр. Дрожжи 10 гр. Сливочное масло 40 гр. Молоко 150 мл. сироп сахарный 70 мл. Яичные желтки 1 шт. Соль (раствор) 3 мл.

Способ приготовления

Приготовить сдобное тесто на дрожжах так, как для сдобной булочки, и разделать его в виде батонов, которые после выпекания и охлаждения разрезать поперек на ломтики толщиной 1 см.

Уложить ломтики на железный лист и поставить в жарочный шкаф для подсушивания.

Готовые сухарики подавать к чаю, к молоку; из них можно готовить также сухарный пудинг.

Оставить комментарий

Плов из сушёных грибов

Бефстроганов (2)

Совет еще

Стручки фасоли, чтобы они сохранили зеленую окраску, нужно залить кипящей подсоленной водой и варить при закрытой крышке. Из-за наличия соли в воде продолжительность варки увеличивается.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)