Сухарики сдобные

Ингредиенты

мука пшеничная 300 гр. Дрожжи 10 гр. Сливочное масло 40 гр. Молоко 150 мл. сироп сахарный 70 мл. Яичные желтки 1 шт. Соль (раствор) 3 мл.

Способ приготовления

Приготовить сдобное тесто на дрожжах так, как для сдобной булочки, и разделать его в виде батонов, которые после выпекания и охлаждения разрезать поперек на ломтики толщиной 1 см.

Уложить ломтики на железный лист и поставить в жарочный шкаф для подсушивания.

Готовые сухарики подавать к чаю, к молоку; из них можно готовить также сухарный пудинг.

Оставить отзыв

Салат "Креветка"

Шоколадно-апельсиновое мороженое

Совет еще

В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.

Новые рецепты