Салат овощной с репой (Русская кухня)
Ингредиенты
- 2 моркови,
- 2 репы,
- 60 г сельдерея,
- 60 г листового салата,
- 4-5 помидоров,
- 3-4 огурца,
- 120 г маринованной капусты,
- 250 г сметаны или майонеза,
- 30 г зелени,
- 2 ст. ложки 3%-ного уксуса,
- сахар, соль по вкусу.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Морковь, репу и корень сельдерея нарезать тонкой соломкой, смешать с салатом из маринованной белокочанной капусты, посолить, заправить сметаной или майонезом, добавить уксус и сахар.
Выложить салат горкой в салатник, украсить свежими огурцами и помидорами, нарезанными ломтиками, листовым салатом, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.