Салат из фруктов с творогом (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 200 г маринованных яблок, 
  • 200 г маринованных вишен, 
  • 100 г изюма, 
  • 250 г творога, 
  • 150 г сливок 20-35%-ной жирности, 
  • сахар, соль.

Способ приготовления

Растереть творог, добавив сливки, немного соли и сахара. Масса должна иметь консистенцию сметаны; если получится гуще, надо разбавить ее молоком или фруктовым соком. Изюм вымыть в теплой воде, дать набухнуть и высушить. Маринованные яблоки нарезать кусочками, у вишен вынуть косточки. Все компоненты смешать с творожной массой и выложить в салатник. Украсить фруктами.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо, отваренное мелкими кусочками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском.