Салат из фруктов с творогом (Русская кухня)
Ингредиенты
- 200 г маринованных яблок,
- 200 г маринованных вишен,
- 100 г изюма,
- 250 г творога,
- 150 г сливок 20-35%-ной жирности,
- сахар, соль.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Растереть творог, добавив сливки, немного соли и сахара. Масса должна иметь консистенцию сметаны; если получится гуще, надо разбавить ее молоком или фруктовым соком. Изюм вымыть в теплой воде, дать набухнуть и высушить. Маринованные яблоки нарезать кусочками, у вишен вынуть косточки. Все компоненты смешать с творожной массой и выложить в салатник. Украсить фруктами.