Яичница глазунья с помидорами
Способ приготовления
Растопить сало до появления шкварок или масло хорошо разогреть.
Поджарить разрезанный на кольца помидор, немного посолив его.
После этого аккуратно чтобы не растеклись желтки добавляем яйца и жарим до готовности.
При подаче на стол можно добавить морковь по корейски или зелень.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.