Свинина со сметаной

Способ приготовления

Очень легко и вкусно!

Свинину нарезать брусочками поперек волокон. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и добавить свинину, посолить, поперчить. Когда мясо выделит сок, то накрыть крышкой и тушить до готовности, потом добавить сметану и томатный соус, потушить минут пять и выключить. Подавать с картофельным пюре.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.