Курица в горчично-чесночном соусе

Ингредиенты

Курица 1 шт. (1,5 кг.) Карри 1/2 ч. л. Горчица 1 ч. л. Майонез 1 ст. л. Чеснок 3-4 зубч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Моем курицу, удаляем перышки и все лишнее, что увидим, очищаем чеснок.

Выдавливаем чеснок в баночку, кладем туда горчицу, майонез, карри, все перемешиваем.

Сначала солим курицу со всех сторон и растираем. Затем натираем курицу приготовленным соусом. Кладем курицу в слегка смазанную форму, посыпаем ее сверху паприкой и слегка растираем — так курочка будет красивее. Ставим в разогретую духовку до готовности. Периодически поливаем курочку жидкостью, которая образуется в форме, чтобы курица была более сочной и не подгорала.

Оставить отзыв

Сырники из творога (3) (Русская кухня)

Овощной паштет под соусом

Совет еще

Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)