Пицца по-неаполитански (3) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Основа: мука — 100 гр., сливочное масло — 1 ст. ложка, дрожжи — 5 гр.
Начинка: помидоры—200 гр. или томатная паста — 1-2 ч. ложки, филе анчоусов (кильки) — 200 гр., оливки — 100 гр., сыр — 150 гр.
Противень: оливковое масло —1-2 ст. ложки.
Способ приготовления
Приготовить тесто и корж, как для "Пиццы по-неаполитански".
На корж положить слой нарезанных кружочками помидоров или томатную пасту.
Посередине пиццы выложить «звезду» из филе анчоусов, посыпать мелко нарезанными оливками, а сверху — тертым сыром и запечь.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной