Яичница в луковых кольцах

Ингредиенты

Мука 1/2 стак. Молоко 1/2 стак. Панировочные сухари для панировки Соль 1 ч. л. Молотый черный перец 1 ч. л. Репчатый лук 1 шт. Оливковое масло Яйцо 2 шт.

Время приготовления: 10 минут.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

В одну тарелку насыпать муку, соль и перец. Перемешать. Во вторую тарелку насыпать панировочные сухари. В третью глубокую тарелку налить молоко.
Крупную луковицу нарезать кольцами толщиной 7-8 мм. Самые крупные кольца обмакнуть сначала в муку, затем в молоко, а после этого в панировочные сухари. Подготовленные кольца обжарить до прозрачного цвета на сковороде с раскаленным маслом. Затем в каждое кольцо разбить яйцо. Посолить. Поперчить. Довести до готовности.

Оставить комментарий

Бутерброд с тертым редисом

Щи из квашеной капусты с грибами (3)

Совет еще

Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)