Пасха красная (2) (Пасхальные рецепты)
Пасхальные рецептыИнгредиенты
Способ приготовления
Молоко влить в глиняный горшок и поставить томиться в духовку до появления коричневой корочки.
После этого остудить, влить сметану, хорошо размешать и дать закиснуть. Слить с образовавшегося творога сыворотку. Творог протереть через сито, смешать с яйцами, сахаром, положить под пресс, поставить в холодное место на несколько часов.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если лук очень горький, его следует обдать кипятком, а затем сбрызнуть уксусом или лимонным соком.