Гусь или утка по-домашнему

Ингредиенты

Гусь или утка, картофель, лук, соль, лавровый лист, перец горошком.

Способ приготовления

Просто и вкусно!

Тушку гуся или утки разрубите на куски, обжарьте на сковородке, переложите в кастрюлю, гусятницу или глиняные горшочки, добавьте крупно нарезанные картофель, пассерованный лук, посолите и тушите 30-40 минут.

Затем добавьте лавровый лист, перец горошком и доведите до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Припустить - довести до полуготовности или готовности в собственном соку или с добавлением небольшого количества жидкости, которая не должна покрывать продукт полностью.