Гусь или утка по-домашнему
Ингредиенты
Гусь или утка, картофель, лук, соль, лавровый лист, перец горошком.
Способ приготовления
Просто и вкусно!
Тушку гуся или утки разрубите на куски, обжарьте на сковородке, переложите в кастрюлю, гусятницу или глиняные горшочки, добавьте крупно нарезанные картофель, пассерованный лук, посолите и тушите 30-40 минут.
Затем добавьте лавровый лист, перец горошком и доведите до готовности.