Гусь или утка по-домашнему

Ингредиенты

Гусь или утка, картофель, лук, соль, лавровый лист, перец горошком.

Способ приготовления

Просто и вкусно!

Тушку гуся или утки разрубите на куски, обжарьте на сковородке, переложите в кастрюлю, гусятницу или глиняные горшочки, добавьте крупно нарезанные картофель, пассерованный лук, посолите и тушите 30-40 минут.

Затем добавьте лавровый лист, перец горошком и доведите до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Очищать овощи следует незадолго до приготовления блюда, так как, заранее очищенные, они теряют аромат и увядают: картофель, оставленный очищенным без воды, быстро темнеет.