Конвертики из ветчины с грибами (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Грибы (зеленушка, рядовка серая, опята, сыроежки) — 300 гр.,
- сало — 50 гр.,
- ветчина или ветчинно-рубленная колбаса — 200 гр.,
- лук — 2 шт.,
- черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Грибы мелко нарезать и потушить с салом и луком. Добавить черный перец и соль. Когда грибы станут мягкими, их нужно немного остудить, затем завернуть их в тонкий листик ветчины (или колбасы) в виде конвертиков. Уложить их на смазанный противень и запечь в духовке. Подавать с подсоленным батоном или белым хлебом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.