Салат "Мимоза" (16) (Русская кухня)

Ингредиенты

300 гр. отварной скумбрии или ставриды или 250 гр. консервов в масле, 2 вареные моркови, 100 гр. плавленого сыра, 5 яиц, 150 гр. зеленого лука, 250 гр. майонеза. 

Способ приготовления

Рыбу порубить, уложить на плоское блюдо (первый слой). Затем уложить натертую на крупной терке вареную морковь, посыпать половиной нарезанного зеленого лука; следующий слой - потертый на терке плавленый сыр; затем - рубленый яичный белок (яйца сварить вкрутую). Каждый слой поливать майонезом (по 2-3 ч. ложки); на белковый слой вылить оставшийся майонез; сверху - натертые на мелкой терке желтки (тереть равномерно над блюдом, чтобы получился пушистый желтый слой), посыпать оставшимся зеленым луком.

Оставить отзыв

Салат с кедровыми орешками
Салат с кедровыми орешками
Наггетсы из куриного филе
Наггетсы из куриного филе

Совет еще

Если лук очень горький, его следует обдать кипятком, а затем сбрызнуть уксусом или лимонным соком.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)