Салат с сельдью (4) (Русская кухня)

Ингредиенты

100 гр. филе сельди, 2-3 клубня вареного картофеля, 2-3 маринованных или соленых огурца, 1 вареная морковь, 2 яйца, 1/2 стакана фасоли, 20 гр. зелени петрушки или укропа, 100 гр. майонеза, соль.

Способ приготовления

Филе сельди без кожи и костей, предварительно выдержанное в молоке, нарезать ломтиками. Смешать с измельченными огурцами и сваренными вкрутую яйцами, картофелем, морковью, отварной фасолью и залить майонезом.

Украсить зеленью, дольками яиц и ломтиками моркови.

Оставить отзыв

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.