Торт со сметанным кремом

Ингредиенты

Яйца — 4 шт., маргарин — 300 гр., сахар — 100 гр., сода — 1 чайная ложка, мука — 600 гр.

Крем: сметана — 1 л., сахар — 1 ст.

Способ приготовления

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соду, погашенную уксусом, муку и расплавленный маргарин. Замешиваем тесто, заворачиваем его в полиэтилен и помещаем на 1 час в холодильник. Делим тесто на 2 части. Из одной части выпекаем 2 коржа и ставим их остывать. А из второй части скатываем шарики диаметром 2 см и тоже выпекаем их в духовке до золотистого цвета. Первый корж выкладываем на блюдо, смазываем его кремом (сметана, взбитая с сахаром) и сверху плотно выкладываем испечённые шарики, снова смазываем кремом, затем опять корж, крем и снова шарики. Верхний слой и бока торта густо смазываем кремом так, чтобы не было видно шариков, и украшаем орехами, мармеладом или цукатами. Для пропитки торт оставляем на ночь в холодильнике.

Оставить отзыв

Торт-салат с семгой, икрой и креветками (Новогодние и рождественские рецепты)

Канапе с сыром и оливками

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)