Похлебка с гречневой крупой (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

  • Гречка — 0,5 ст., 
  • картофель — 2 шт., 
  • морковь, петрушка, пастернак — по 1 корню, 
  • чеснок — 0,5 головки, 
  • лук — 3 головки, 
  • зелень — 1 пучок.

Способ приготовления

Овощи порезать кубиками, отварить на среднем огне. Когда будет готов картофель, ввести тонкой струйкой перемолотую на кофемолке и разведенную в теплой воде гречку.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.