Буженина по-домашнему
Ингредиенты
Свинина, специи для мяса, чеснок.
Способ приготовления
Вымойте кусок свинины весом 1 кг, обсушите, удалите плёнки, посолите и натрите специями для мяса.
Очистите головку чеснока, разрежьте зубчики на две половинки.
Нашпигуйте мясо чесноком.
Разложите на столе полиэтиленовый пакет и положите на него мясо.
Завяжите плотно пакет так, чтобы в нём не оставалось воздуха.
Заверните мясо ещё в два пакета и туго перевяжите.
Варите мясо в подсоленной кипящей воде в течение 45 минут. Отваренное мясо выньте из воды, остудите и освободите от пакетов. Нарежьте мясо тонкими кусочками перед подачей на стол.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если картофель нужно побыстрее сварить, в воду кладут ложку маргарина.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной