Оладьи из кабачков (12)

Ингредиенты

Кабачки среднего раз мера — 3 шт.,
молодой чеснок — 1 головка,
молодые головки (маленькие) молодого лука с перьями (можно любой лук) — 3 шт.,
мука — 5 ст. ложек,
яйца — 2 шт.,
майонез — 2 ст. ложки,
сода — 1 щепотка,
соль, перец,
морковь — 3 шт.,
зелень — по вкусу.

Способ приготовления

Кабачки, чеснок и морковь потереть на крупной терке. Лук мелко порезать.

Майонез тщательно размешать с щепоткой соды. В смесь из кабачков добавить лук, порезанную зелень, соль, перец душистый, тщательно перемешать.

Теперь добавляем майонез, муку и яйца, еще раз тщательно размешиваем. Даем тесту настояться 30 минут.

Сковороду разогреть, налить немного масла. Когда масло разогреется, выложить ложкой оладьи и накрыть сковородку крышкой. Жарить оладьи на среднем огне. Когда оладьи поджарятся, перевернуть на другую сторону и дожарить уже без крышки.

Для подачи сделать сметанный соус: зелень мелко порезать, чеснок выдавить через чеснокодавку, смешать все со сметаной. Намазывать на оладьи и кушать.

Оставить отзыв

Салат с индейкой и свежей морковью

Закуска "кораблики"

Совет еще

Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)