Курица по-императорски

Ингредиенты

Курица 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 4 ст. л. вино виноградное 1 ст. л. Водка 1 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. имбирь молотый 1 щеп. Сахар 1 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Курицу разрубите на порционные куски. Лук мелко нарежьте, слегка обжарьте вместе с имбирем на масле. Куски курицы соедините с луком, обжарьте до полуготовности, посолите, поперчите, посыпьте сахаром, влейте водку, соевый соус и немного кипящей воды. Тушите курицу до готовности. В конце приготовления добавьте вино.

При подаче курицу уложите на блюдо, полейте соусом и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Гороховый суп (Узбекская кухня)

Пицца с колбасой, сыром, баклажанами (Духовка)

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты