Банановые оладьи (3)

Ингредиенты

  • Бананы мягкие — 2-3 шт., 
  • яйца — 2 шт., 
  • кефир (или простокваша) — 1 ст., 
  • гашеная сода — 0,5 ч. ложки, 
  • мука, сахар, соль — все на глаз и по вкусу, 
  • сметана — 3 ст. ложки, 
  • мед — 1 ст. ложка.

Способ приготовления

В растертые бананы добавить яйца, кефир, соду, сахар, соль. Муку всыпать столько, чтобы по густоте получилось тесто для оладьев. Жарить на среднем огне. Подавать со сметаной, добавить жидкий мед.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.