Куриные оладьи с фасолью

Ингредиенты

Куриные оладьи: куриная грудка — 2 филе или куриный фарш — 300 гр., лук — 1 шт., яйцо — 1 шт., натуральный йогурт — 125 гр., крахмал — 1 ст. ложка, сухая или свежая зелень — 1 ч. ложка, соль, перец, топленое или растительное масло.

Зеленая фасоль: отварная зеленая фасоль — 300-400 гр., луковое пюре — 1-2 ч. ложки, натуральный йогурт — 125 гр., соль, перец, сахарная пудра — 1 щепотка.

Способ приготовления

Очень нежные оладьи из курицы и зеленая фасоль. Легкое и быстрое блюдо.

Блендером измельчить очищенную и нарезанную луковицу с небольшим количеством воды в жидкое пюре. Из полученного пюре отложить 1-2 ч. л. Провернуть куриное филе. Смешать луковое пюре, куриный фарш, йогурт, яйцо, крахмал и зелень. Посолить и поперчить. На разогретое масло выкладывать по 1 ст. л. теста и жарить с двух сторон. Сложить в миску и прогреть пару минут в микро до готовности.

Получаются вкусные, сочные, очень нежные оладьи из-за добавления лукового пюре, который дает ту сочность и аромат.

Приготовить соус из лукового пюре и йогурта. Посолить, поперчить и подсластить по вкусу. Острота зависит от количества лукового пюре. Смешать с фасолью.

Оставить отзыв

Семга, запеченная с грибами (СВЧ)

Картофельная запеканка с сыром (2)

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)