Капустная начинка для блинов

Способ приготовления

Капусту пошинковать соломкой, лук мелко порезать и все вместе обжарить на масле в сковороде под закрытой крышкой (посолить по вкусу) до цвета топленого молока. Дать капусте немного остыть и добавить в нее натертый на крупной терке сыр, все перемешать. Начинку завернуть в блинчики и оставить их на 30-40 минут, чтобы пропитались.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.