Капустная начинка для блинов

Ингредиенты

Капуста свежая 500-600 гр. Лук 1 шт. Растительное масло Сыр 50 гр.

Способ приготовления

Капусту пошинковать соломкой, лук мелко порезать и все вместе обжарить на масле в сковороде под закрытой крышкой (посолить по вкусу) до цвета топленого молока. Дать капусте немного остыть и добавить в нее натертый на крупной терке сыр, все перемешать. Начинку завернуть в блинчики и оставить их на 30-40 минут, чтобы пропитались.

Оставить отзыв

Кефирные оладьи

Плов из кролика с черносливом и айвой

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты