Пахлава (5)

Ингредиенты

Тесто: желтки — 3 шт., сметана — 250 гр., сливочное масло — 50 гр., сахар — 1 ст. ложка, мука — 2,5 ст., сода — 1/2 ч. ложки, ванилин.

Начинка: орехи — 1 ст. ложка, сахар — 1 ст. ложка, белки — 3 шт., ванилин.

Способ приготовления

Смешать муку, сметану, соду, масло, желтки, сахар, добавить ванилин. Замесить, разделить на 3 части, раскатать по 2 см толщиной, переложить начинкой, смазать желтком. Выпекать 20-25 минут. Готовое изделие смазать горячим медом.

Оставить отзыв