Салака с хреном (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

Салака 700 гр. Мука 50 гр. Растительное масло 70 мл. Сахар 1 ч. л. хрен тертый 70 гр. 3% уксус 1,5 стак. Зелень петрушки или укропа 30 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную салаку (сардину, мойву и др.) запанировать в муке, поджарить на растительном масле. В уксус добавить соль, сахар, тертый хрен, нагреть до кипения, затем охладить и заправить жареную рыбу. Посыпать зеленью, подать с винегретом.

Оставить отзыв

Кабачки с орехами
Кабачки с орехами
Мусс "манный"
Мусс "манный"

Совет еще

Оттаявшую разделанную мороженую рыбу не следует хранить длительное время. Лучше разделывать ее непосредственно перед приготовлением.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)