Салака с хреном (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

Салака 700 гр. Мука 50 гр. Растительное масло 70 мл. Сахар 1 ч. л. хрен тертый 70 гр. 3% уксус 1,5 стак. Зелень петрушки или укропа 30 гр. Соль по вкусу

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Подготовленную салаку (сардину, мойву и др.) запанировать в муке, поджарить на растительном масле. В уксус добавить соль, сахар, тертый хрен, нагреть до кипения, затем охладить и заправить жареную рыбу. Посыпать зеленью, подать с винегретом.

Оставить отзыв

Салат с индейкой и свежей морковью

Пицца с грибами и солёными огурцами

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)