Сельдь под томатным соусом с растительным маслом (Русская кухня)

Ингредиенты

2 сельди,
2 луковицы,
100 гр. томатного пюре,
4 ст. ложки растительного масла,
50 мл 3 %-ного уксуса,
перец черный горошком,
1 ч. ложка сахара,
20 гр. зеленого лука или петрушки.

Способ приготовления

Сельдь разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками и положить в селедочницу. Лук поджарить на растительном масле, добавить томатное пюре, уксус, сахар, перец, ложку горячей воды и все прогреть до кипения. Готовый соус охладить и залить им сельдь. Украсить зеленым луком или зеленью петрушки.

Сельдь можно залить горячим соусом. В этом случае необязательно снимать кожицу, так как горячий соус ее размягчит.

Оставить отзыв

Мясо со стейком из капусты (Духовка)

Французский желтый цыпленок запеченный в духовке с овощами

Совет еще

Чистить рыбу надо, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост, растяните.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой