Колбаса с помидорами (Русская кухня)
Ингредиенты
- 300 гр. полукопченой или вареной колбасы,
- 3 помидора,
- 2 ст. ложки масла,
- 1 ст. ложка натертого сыра,
- 2 ст. ложки сметаны,
- соль, перец.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Колбасу очистить от оболочки, нарезать кружочками и жарить на масле, пока они не зарумянятся. Отдельно поджарить на масле половинки помидоров, посыпать их сыром или молотым перцем с солью. В подогретую мелкую тарелку положить с одной стороны поджаренную колбасу, с другой - половинки помидоров, политые растопленным маслом со сметаной.