Хлебный суп с яблоками и изюмом (Русская кухня)
Ингредиенты
150 гр. подсохшего пшеничного или ржаного хлеба, 250 гр. яблок, 2 ст. ложки изюма, 1 л. воды, лимонная цедра, соль, сахар, 1 ст. ложка сливочного маргарина.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Измельченный хлеб размягчить в воде, затем проварить до кашеобразного состояния. Добавить лимонную цедру. Полученную массу протереть через сито. Положить заранее замоченный изюм и довести еще раз до кипения. Добавить измельченные яблоки без кожицы и косточек, соль, сахар, маргарин.
Подавать горячим.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.
Новые рецепты
Свиные стейки с грибами под сыром Свинина, Шампиньоны, Сыр, Соль, Молотый черный перец, Растительное масло
(Духовка)
Торт шоколадный Трюфель
(Духовка)
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар