Гоголь-моголь (8)

Способ приготовления

Отделить 4 желтка, добавить сахар и хорошо взбить на водяной бане. Клубнику взбить в миксере с небольшим количеством воды. Взбитые желтки разлить по креманкам, влить туда клубнику и сверху посыпать тертым шоколадом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.