Салат из курицы с овощами и апельсинами
Ингредиенты
- 300 гр. отварного филе курицы,
- 200 гр. грецких орехов,
- 100 гр. сливочного масла,
- 400 гр. апельсинов,
- 300 гр. свежих помидоров,
- 300 гр. свежих огурцов,
- 100 гр. консервированного зеленого горошка,
- 500 гр. вареного картофеля,
- 50 гр. майонеза,
- 2 гр. красного молотого перца,
- 2 гр. корицы,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Отварное филе курицы дважды пропустить через мясорубку вместе с орехами. Смешать массу со сливочным маслом, посолить, добавить перец и корицу, поставить в холодильник. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, снять с них пленки и удалить семена. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Вареный картофель очистить, нарезать дольками, добавить зеленый горошек и вымытые, нарезанные соломкой свежие огурцы. Овощи соединить с ранее приготовленным фаршем, перемешать, заправить майонезом. Украсить дольками апельсинов и кружочками помидоров.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатым получается изделие.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой