Извлечение яблочного сока сахаром.
Ингредиенты
Способ приготовления
На стакан измельченных яблок берут 3/4 стакана сахара, перемешивают фрукты с сахаром и оставляют на 24 ч в прохладном
месте. За это время фрукты впитают сахар и выделяют сок. На
другой день надо откинуть фрукты на сито и оставить еще на 24 ч
для стенания сока. При этом способе сока извлекается в два раза
меньше, чем при других, но сок получается более прозрачным.
Оставить отзыв
Совет еще
Землянику, вишню, черешню и сливы без косточек можно варить в один прием — сначала на слабом, потом на сильном огне.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)