Курица по-двински с клюквой или брусникой
Ингредиенты
500 г отварного куриного филе, 50 г сливочного масла, 600 г вареного картофеля, 200 г репчатого лука, 4 г толченого чеснока, 200 г майонеза, 20 г зелени укропа и петрушки, 50 г клюквы или брусники, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Филе отварной курицы промыть, обсушить, натереть смесью чеснока, соли и перца. Выложить мясо на сковороду, смазанную маслом. Вареный картофель очистить, нарезать кружочками, репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Выложить картофель и лук поверх куриного филе. Все залить майонезом и украсить промытой клюквой или брусникой. Поставить в умеренно разогретый духовой шкаф и запекать до готовности.
Перед подачей к столу украсить блюдо вымытыми веточками укропа и петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Хранить пряности, за исключением смесей, лучше в недробленом и немолотом виде, так как они при этом меньше выдыхаются.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой