Баклажаны, фаршированные сыром и помидорами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для фарша

Сыр 200 гр. Помидоры 3-5 шт. Оливковое масло 1 ст. л. Шпинат (зелень) 1/2 пуч. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны моют и разрезают вдоль пополам. Ложкой удаляют мякоть и мелко ее нарезают. Половинки баклажанов солят и оставляют на 30 мин.

Помидоры обдают кипятком, снимают кожицу, мякоть нарезают, смешивают с нарубленной мякотью баклажанов. Добавляют измельченную зелень шпината, солят, перчат и перемешивают.

Баклажаны наполняют фаршем, кладут их на смазанный маслом противень, посыпают тертым сыром и ставят в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.

Оставить отзыв

Панкейки на рисовой муке (Сковородка)

Буженина из свиной шеи (Духовка)

Совет еще

Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.

Новые рецепты