Дыня, фаршированная фруктами, с винным соусом

Ингредиенты

Дыня – 1 шт., орехи кедровые очищенные – 2 ст. ложки.

Для соуса
Вино белое – 150 мл., мед – 1 ст. ложка, сок лимонный – 1 ст. ложка.

Для фарша
Клубника – 300 гр., виноград без косточек – 100 гр., яблоки – 2 шт., киви – 2 шт., бананы – 2 шт.

Дыню разрезают на 2 части, аккуратно удаляют семена и часть мякоти. Из мякоти дыни специальной ложечкой вырезают шарики.

Подготовленные яблоки, киви, клубнику, бананы нарезают кружками.

В половинки дыни выкладывают слои в следующем порядке: яблоки, клубника, киви, банан. Сверху украшают виноградом и дынными шариками.

Белое вино смешивают с медом и лимонным соком, поливают половинки дыни и ставят в прохладное место на 20–30 минут.

Для приготовления салатов прежде всего необходимо отобрать зрелые овощи, фрукты и зелень хорошего качества.