Рулет мясной с орехами

Ингредиенты

Для фарша
филе куриное 100 гр. Грецкие орехи 2 ст. л. Растительное масло 1 ст. л.
Говядина 300 гр. Помидоры 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Зелень петрушки 1/2 пуч. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Говядину хорошо отбивают, солят и перчат. Мясо курицы мелко нарезают. На говядину выкладывают кусочки куриного мяса и смесь из толченых орехов и растительного масла. Мясо сворачивают рулетом, перетягивают шпагатом и обжаривают в растопленном сливочном масле. Готовый рулет нарезают порционными кусками, кладут на плоское блюдо, украшают кружками помидоров и посыпают измельченной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Запеканка овощная (3) (Духовка)
Запеканка овощная (3)
Авокадо с абрикосовым соусом
Авокадо с абрикосовым соусом

Совет еще

Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке. Тогда они станут как свежие.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)