Картофель в уксусно-медовом соусе (Изысканные блюда)
Изысканные блюдаИнгредиенты
1 кг. мелкого картофеля, 5 ст. ложек уксуса, 1 ч. ложка меда, 50 гр. базилика, 2 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка тертого сыра, соль.
Способ приготовления
Картофель тщательно вымыть и варить в мундире в течение 20 минут. Затем воду слить, картофель слегка остудить и очистить, после чего охладить полностью.
Уксус смешать с медом, прокипятить в течение 1 минут. Базилик вымыть, отделить листочки, примерно треть отложить, остальные мелко нарезать.
Картофель обжарить в растительном масле, посолить, влить уксусно-медовый соус и потушить в нем картофель. Затем добавить базилик и оливковое масло, перемешать.
Выложить на блюдо, посыпать сыром и целыми листочками базилика. Подавать сразу же.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы мясо было вкусное, ароматное, его следует тушить после того, как зарумянится.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой