Антрекот с орехами (Духовка) (Изысканные блюда)

Духовка Изысканные блюда

Ингредиенты

Говядина 1 кг. сыр тертый 4-5 ст. л. Зелень рубленая 4-5 ст. л. Миндаль тёртый 4-5 ст. л. Ядра грецких орехов измельчённые 4-5 ст. л. Мед 4-5 ст. л. Растительное масло по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать на порционные куски и в каждом сделать глубокий надрез в виде кармана. Сыр, зелень и орехи соединить, добавить немного соли и перемешать. Получившейся смесью заполнить надрезы, края мяса соединить и сшить.

Разогреть растительное масло и быстро обжарить антрекоты с двух сторон. После этого поставить мясо в духовку и запечь его на слабом огне в течение 40-50 минут. За 3-5 минут до готовности обмазать антрекоты медом.

Оставить комментарий

Кофе "по-варшавски"

Салат из помидоров с базиликом

Совет еще

Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной