"Гнезда" с фруктами (Изысканные блюда)
Изысканные блюдаИнгредиенты
300 гр. рубленого мяса (говядины и свинины), 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 киви, 50 гр. ананаса, 16 вишен, 150 гр. сыра "Гауда", растительное масло, молотый сладкий перец, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Лук мелко порубить, соединить с фаршем, добавить яйцо, сухари, черный и сладкий перец, посолить по вкусу и перемешать. Из получившейся массы сформовать четыре шарика с углублениями и обжарить их в течение 5 минут.
Переложить "гнезда" на фольгу, выложить в них вишню, кусочки ананаса. Накрыть ломтиками киви, обложить кубиками сыра. Накрыть листом фольги и запечь на гриле.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Вкус жареной рыбы значительно улучшится, если перед тепловой обработкой 1-2 часа подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, соли, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени.