"Гнезда" с фруктами (Изысканные блюда)
Изысканные блюдаИнгредиенты
300 гр. рубленого мяса (говядины и свинины), 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 киви, 50 гр. ананаса, 16 вишен, 150 гр. сыра "Гауда", растительное масло, молотый сладкий перец, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Лук мелко порубить, соединить с фаршем, добавить яйцо, сухари, черный и сладкий перец, посолить по вкусу и перемешать. Из получившейся массы сформовать четыре шарика с углублениями и обжарить их в течение 5 минут.
Переложить "гнезда" на фольгу, выложить в них вишню, кусочки ананаса. Накрыть ломтиками киви, обложить кубиками сыра. Накрыть листом фольги и запечь на гриле.
Оставить отзыв
Совет еще
В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой