Ананас с острым лаймовым сиропом (Изысканные блюда)
Изысканные блюдаИнгредиенты
- 100 гр. сахарной пудры или очень мелкого сахара
- 2 или 3 (на вкус) измельченных стручка жгучего красного перца
- цедра и сок 1 лайма
- 1 ананас без сердцевины, разрезанный пополам и нарезанный тонкими ломтиками
Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
В кастрюлю налить 100 мл. воды, положить сахарную пудру и нагревать, пока сахар не растворится.
Затем добавить перец и кипятить, пока жидкость не превратится в сироп. Охладить, добавить цедру и сок лайма. Разложить кусочки ананаса по тарелкам и полить сиропом.