Ананас с острым лаймовым сиропом (Изысканные блюда)

Изысканные блюда

Ингредиенты

  • 100 гр. сахарной пудры или очень мелкого сахара
  • 2 или 3 (на вкус) измельченных стручка жгучего красного перца
  • цедра и сок 1 лайма
  • 1 ананас без сердцевины, разрезанный пополам и нарезанный тонкими ломтиками

Способ приготовления

В кастрюлю налить 100 мл. воды, положить сахарную пудру и нагревать, пока сахар не растворится.

Затем добавить перец и кипятить, пока жидкость не превратится в сироп. Охладить, добавить цедру и сок лайма. Разложить кусочки ананаса по тарелкам и полить сиропом.

Оставить отзыв

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.