Шоколадное пирожное "Валентинов день" (Духовка) (Изысканные блюда)

1. Разогреть духовку до 230 °С. Приготовить шаблоны: взять лист бумаги, перевернуть вверх дном порционные формочки или кофейные чашки, в которых будете подавать десерт, и обвести два круга. Внутри каждого круга нарисовать сердечко. Вырезать сердечки — получатся шаблоны. Смазать формочки или большие жаропрочные кофейные чашки сливочным маслом и посыпать толченым миндалем. Расплавить шоколад и соединить со сливочным маслом.
2. Взбивать желток, яйцо и сахар до образования белой воздушной массы. Затем осторожно добавить туда шоколадно-масляную смесь, толченый миндаль и ликер. Разложить по формочкам. Запекать 10 минут. Десерт должен подняться и слегка загустеть.
3. Положить шаблоны-сердечки сверху и посыпать всю поверхность десерта сахарной пудрой. Снять шаблоны и сразу подать к столу.

Время приготовления: 25-30 минут