Коктейль "Васара"
Ингредиенты
- Помидоры - 4-6 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- желтой восковой спелости фасоль - 250 гр.,
- крутые яйца - 3 шт.,
- кефир - 0,5 л.,
- майонез - 3 ст. ложки,
- сахар - 1/2 ст. ложки,
- соль, перец, горчица,
- салат - 4-6 листьев (можно 2 капустных листа),
- уксус.
Способ приготовления
Из кефира, майонеза, сахара, соли, перца и горчицы приготовить соус. Помидоры, огурцы, отваренную в подсоленной воде фасоль и яйца нарезать кусочками, выложить в бокалы, залить соусом. Сверху положить листья салата, нарезанные узкими полосками, сбрызнуть уксусом.