Пирожное "Сметанное" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто: 1 кг. муки, 1 стакан молока, 1/2 стакана сливочного масла, 1/2 ст. л. дрожжей, соль.

Крем: 5 яиц, 1/2 стакана сахара, 350 гр. сметаны, 1/3 стакана муки, кардамон, мускатный цвет.

Способ приготовления

Все хорошенько размешайте, замесите тесто, дайте подняться. Формочки намажьте маслом, нарежьте тесто кружочками и положите в формочки. Когда лепешечки поднимутся, налейте на них крем, поставьте в духовку и выпекайте до готовности.

Для крема желтки разотрите добела с сахаром, всыпьте кардамон и измельченный мускатный цвет, добавьте сметану, муку, хорошенько размешайте, под конец соедините массу со взбитыми белками, еще раз перемешайте.

Оставить отзыв

Торт "Черепаха"

Картофельная запеканка с оливками

Совет еще

Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.

Новые рецепты