Пирожное "Сметанное" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто: 1 кг. муки, 1 стакан молока, 1/2 стакана сливочного масла, 1/2 ст. л. дрожжей, соль.

Крем: 5 яиц, 1/2 стакана сахара, 350 гр. сметаны, 1/3 стакана муки, кардамон, мускатный цвет.

Способ приготовления

Все хорошенько размешайте, замесите тесто, дайте подняться. Формочки намажьте маслом, нарежьте тесто кружочками и положите в формочки. Когда лепешечки поднимутся, налейте на них крем, поставьте в духовку и выпекайте до готовности.

Для крема желтки разотрите добела с сахаром, всыпьте кардамон и измельченный мускатный цвет, добавьте сметану, муку, хорошенько размешайте, под конец соедините массу со взбитыми белками, еще раз перемешайте.

Оставить отзыв

Кролик, тушенный в молоке

Суп гороховый с сосисками

Совет еще

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)