Пудинг из манки (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 л. молока,
- 200 гр. манной крупы,
- соль,
- 4 яйца,
- 150 гр. сахара,
- цедра лимона,
- изюм,
- 50 гр. масла.
Способ приготовления
В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль и проварить на слабом огне. Яичные желтки растереть с сахаром, смешать стертой цедрой, промытым изюмом и добавить в кашу. Затем осторожно ввести в массу взбитые белки и заполнить ею форму. Запекать в духовке 30 минут. Подавать со сладким соусом.