Сладкий творожный сырок

Ингредиенты

500 гр. творога, 5 яиц, 0,5 ст. сливок или сметаны, щепотка ванилина, изюм, поджаренные орехи, 0,5 ст. сахарного песка, ягодный сок или соус.

Способ приготовления

В кастрюлю положить творог, яйца, сметану, промытый изюм, сахар, поджаренные рубленые орехи. Прогреть смесь, затем поместить в марлю, поставить на нее небольшой груз. Когда масса совсем остынет, вынуть ее из марли и подавать с ягодным соком или соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.