Котлеты рисовые с грибами (2) (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Грибы - 250 гр.,
рис - 1/2 ст.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо -1-2 шт.,
мука или сухари, соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Сварить грибы, откинуть на дуршлаг и мелко нарубить. Грибной отвар (1,5 стакана) посолить, довести до кипения. Опустить в него рис и варить до полной готовности. Затем смешать рис с грибами, добавить мелко нарезанный лук и черный молотый перец. Хорошо промешать, сделать котлеты, обвалять их в муке или молотых сухарях.

Смочить в яйце и обжарить в сильно разогретом масле.

Оставить отзыв

Овощи в сырном соусе

Лодочки из слоёного теста с красной рыбой

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты