Котлеты рисовые с грибами (2) (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Грибы - 250 гр.,
рис - 1/2 ст.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо -1-2 шт.,
мука или сухари, соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Сварить грибы, откинуть на дуршлаг и мелко нарубить. Грибной отвар (1,5 стакана) посолить, довести до кипения. Опустить в него рис и варить до полной готовности. Затем смешать рис с грибами, добавить мелко нарезанный лук и черный молотый перец. Хорошо промешать, сделать котлеты, обвалять их в муке или молотых сухарях.

Смочить в яйце и обжарить в сильно разогретом масле.

Оставить отзыв

Свинина в фольге целиком (Духовка)

Хрустящий сыр с вишнёвым соусом

Совет еще

Макароны не разварятся, а пельмени и вареники не расклеятся, если при варке добавить крахмал из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)