Котлеты "Пожарские" (3) (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Куриное мясо 300 гр. хлеб пшеничный 80 гр. Молоко 100 гр. Сливочное масло 20 гр. Сухари молотые 40 гр. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Пропустив куриное мясо через мясорубку, добавить размоченный в молоке хлеб, перемешать и еще раз прокрутить массу в мясорубке.

Потом добавить соль, перец и 20 гр. сливочного масла.

Все размешать. Формируя котлеты, положить внутрь каждой по кусочку охлажденного сливочного масла. Обвалять в панировочных сухарях и жарить.

Комментарии
Оставить комментарий
Картошка с беконом на шампурах на мангале (На мангале)
Картошка с беконом на шампурах на мангале
Вареники с вишней (3)
Вареники с вишней (3)

Совет еще

Картофель сварится быстрее и будет вкуснее, если нарезать его маленькими ломтиками и добавить в воду ложку маргарина.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью