Котлеты "Пожарские" (3) (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Куриное мясо 300 гр. хлеб пшеничный 80 гр. Молоко 100 гр. Сливочное масло 20 гр. Сухари молотые 40 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Пропустив куриное мясо через мясорубку, добавить размоченный в молоке хлеб, перемешать и еще раз прокрутить массу в мясорубке.

Потом добавить соль, перец и 20 гр. сливочного масла.

Все размешать. Формируя котлеты, положить внутрь каждой по кусочку охлажденного сливочного масла. Обвалять в панировочных сухарях и жарить.

Оставить комментарий

Салат с языком и фасолью

Куриные сердечки в соевом соусе в аэрогриле (Аэрогриль)

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной